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一粒米的精彩 一百年的堅持 聯米打造觀光米鄉 傳承米食文化精隨 為白米蓋一座城堡 讓米飯不再平凡 聯米企業股份有限公司除了本業經營外，在彰化縣埤頭鄉建立了亞洲與台灣地區第1家由民間企業籌設的稻米博物館-『台灣穀堡』，也是以農立國的台灣，繼日本、德國、菲律賓及馬來西亞之後，全球第5家籌設稻米博物館的國家。這座城堡座落在中興米發源地－彰化縣埤頭鄉，用來典藏、探索、體驗、販售任何與「米」相關的文化知識與商品。
展館介紹
「台灣穀堡」以歐式風格的建築及造景有如城堡一般，滿足了小朋友對異國風情的豐富幻想，循著一片古法築砌而成的糯米牆，正式揭開了台灣稻米文化發展史蹟的序幕，在「稻香傳奇館」中還有穀堡細心收集的台灣四大稻米產區土壤展示，讓您全家人可以一起來親自觸摸比較一番，了解來自台灣各重要產米區的土壤差異性，增添許多知識與無窮樂趣！
榖堡內展現有過去農家生活的場景，懷舊的大同電視、蓑衣、農具、腳踏車、米擔，不但喚醒了不少年長者的兒時回憶，也可以趁機來個機會教育，讓年輕一輩的人對過往的農村生活更加了解！中興米的28座米倉就直接設置在穀堡旁，遊客透過窗戶就可以直接看到實際的生產流程，一顆稻米從選種、播種、育苗、插秧、除草、施肥、灌溉、收割、烘乾需要大量的心力照顧，相信大小朋友在親眼見證之後，一定更能體會大地資源的重要與珍貴！